La implementación de pantallas de cocina para las comandas electrónicas para restaurantes, conlleva una gama de beneficios sustanciales que van más allá de simplemente mejorar la operatividad; de hecho, estas herramientas innovadoras pueden catalizar una transformación integral en la eficiencia del establecimiento, elevando así la calidad del servicio ofrecido y, en última instancia, contribuyendo a maximizar la satisfacción de la clientela.
En Point nos gusta innovar y evolucionar con herramientas que ayuden a nuestro cliente a ser más rápido, eficiente y sobre todo que pueda brindar un mejor servicio a su cliente final. Este año, hemos lanzado el Kitchen Display System, es decir, Sistema de pantallas de cocina y a continuación te comaprtimos algunas ventajas clave de contratarlo:
Leer más: Conoce la nueva App Point: Pantallas de cocina
Organización y gestión de comanda electrónica:
Las pantallas de cocina permiten visualizar de manera clara y ordenada todos los pedidos entrantes. Esto facilita la gestión de los tiempos de preparación, lo que ayuda a minimizar los errores y el tiempo de espera.
Reducción de errores:
Al eliminar la necesidad de pasar órdenes por escrito o verbalmente, se reducen los errores de comunicación entre el personal de servicio y la cocina. Esto disminuye la probabilidad de malentendidos y garantiza que los pedidos se preparen correctamente.
Mayor velocidad de servicio:
Al agilizar el proceso de comunicación entre el personal de servicio y la cocina, las pantallas de cocina pueden acelerar el tiempo de preparación y entrega de los platos. Esto resulta en una experiencia más rápida y satisfactoria para los clientes, especialmente en momentos de alto volumen de pedidos.
Mejora de la comunicación interna:
Las pantallas de cocina a través del sistema de comanda electrónica, permiten una comunicación más eficiente entre los miembros del equipo de cocina. Pueden ver fácilmente el estado de los pedidos y coordinar sus esfuerzos de manera más efectiva, lo que conduce a una operación más fluida y sincronizada.
Flexibilidad y personalización:
Estas pantallas, siendo un sistema de comandas suelen ser configurables, lo que permite adaptarlas a las necesidades específicas de cada restaurante. Se pueden organizar según la disposición de la cocina y personalizar para mostrar información relevante, como tiempos estimados de preparación, prioridades de los pedidos o instrucciones especiales.
Registro y análisis de datos:
Las pantallas de cocina para las comandas para restaurante, algunas veces incluyen funciones de registro de datos, lo que permite realizar un seguimiento del rendimiento del equipo, identificar tendencias en los pedidos y analizar métricas clave como los tiempos de preparación. Esta información puede ser valiosa para la toma de decisiones operativas y la mejora continua.
Ahorro de espacio:
En comparación con los sistemas tradicionales de impresión de tickets, los sistemas de comanda electrónica para restaurante y con las pantallas de cocina ocupan menos espacio físico y pueden ser instaladas en lugares estratégicos para una mejor visibilidad y accesibilidad.
En resumen, las pantallas de cocina o el kitchen display system, ofrecen una serie de ventajas que pueden optimizar la operación de un restaurante al mejorar la comunicación, la eficiencia y la calidad del servicio, lo que en última instancia puede conducir a una mayor satisfacción del cliente y mayores niveles de éxito empresarial.
Kitchen Display System de Point
Con Point y el módulo de Kitchen Display System o pantalla de cocina podrás reemplazar las comandas en papel e impresoras por comandas digitales en tabletas, mejorar los tiempos y más, te compartimos las características principales:
- Configura el tiempo de preparación de las comandas.
- Administra las etapas del proceso para la preparación de los alimentos
- Visualiza fácilmente por colores las comandas que están tardando más de lo esperado.
- Maneja múltiples estaciones.
- Consulta el historial de comandas para identificar errores y mejorar el servicio.
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Foto por Louis Hansel en Unsplash
